BONJOUR KUCHIBUEの焼き菓子セット この度初めてのご紹介をさせていただきます。 毎年クリスマスに焼き上げるレーズンとココナッツのパウンドケーキ そしてさくらんぼとアーモンドのクグロフ もちろん、看板商品のバタークッキーとシュガークッキーも組み合わせました。 パウンドケーキのレーズンはじっくりホワイトラムに漬け込みました。ダークラムに比べると爽やかな香りのホワイトラムには、少し酸味を感じるグリーンレーズンがぴったり。華やかな香りのレーズンになります。 サワークリームが少し入ったしっとりとした生地にたっぷりと加え、さらに細かいココナッツファインを混ぜ込みます。 焼き上がった後にはホワイトチョコレートガナッシュをたっぷりと。 フランスpecq社のチョコレートは香りが素晴らしいことでも知られていますが、このホワイトチョコレートもまた格別です。柔らかいガナッシュにしてケーキにコーティングしています。 どうぞ、冷蔵庫で少し冷やしてお召し上がりください。 さくらんぼとアーモンドのクグロフは、 生地にはサワークリームを少し加え、アーモンドパウダーが香ばしくサクッとした食感を作ります。しっとりとしていながらほろっと崩れるような独特の食感のケーキです。ダークチェリーをたっぷりと加えてクグロフ型で焼き上げた後は、キルシュ（さくらんぼのブランデー）を染み込ませます。粉糖をふりかけて仕上げます。 こちらもどうぞ今の季節ならばぜひ冷たく冷やしてお召し上がりください。 定番のバタークッキーとシュガークッキーもお入れした BONJOUR KUCHIBUEの焼き菓子セット。 初夏のティータイムにぜひお楽しみくださいませ。 内容量　 レーズンとココナッツのパウンドケーキ　ホワイトチョコレートガナッシュ　 カットしたもの　　× ３個 さくらんぼとアーモンドのガトー　 カットしたもの（6等分にカットしています）×１個 バタークッキー　100g包装　×１個 シュガークッキー100g包装　×１個 原材料　（レーズンとココナッツパウンド） グリーンレーズン　バター　小麦粉　砂糖　卵　ホワイトチョコレート　ココナッツ　サワークリーム　生クリーム　洋酒　ベーキングパウダー　 （さくらんぼとアーモンドのガトー） ダークチェリー　砂糖　バター　小麦粉　卵　サワークリーム　アーモンドプードル　洋酒　ベーキングパウダー （バタークッキー） フランス産発酵バター、国産バター、小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、ゲランド塩、バニラエキストラクト （シュガークッキー） 小麦粉、国産バター、グラニュー糖、粉糖、卵、バニラビーンズ、ゲランド塩 賞味期限　　バターケーキは冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 バタークッキー　　7月14日 シュガークッキー　7月14日 送料込　税込 冷蔵便でお送りいたします。 お手元に届きましたら、バターケーキは冷蔵保存をお勧めいたします。 クッキー類は室温で構いませんが、冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいです。 発送は6月4日(木)〜5日(金)を予定しています。 お届けは6月5日（金）以降となります。