今年もやってきましたよ〜！ 🌰の季節が到来です！ 今年もこちらをご紹介できる季節になりました！ BONJOUR KUCHIBUE のオープンデイでも毎年大人気のモンブラン。 そのモンブランをイメージしたバターサンドをお作りしました！ 新潟、見附は実は隠れた栗の名産地 甘くてしっとりとした美味しい栗がたくさん獲れます。 栗をやわらかく茹でたあとに、一つづつ丁寧に皮を剥き、それを裏漉してからバターやクリーム、きび砂糖を合わせて栗ペーストに仕上げます。上品な栗の香りと甘さが素晴らしい栗のクリーム。モンブランでは、メレンゲと生クリーム、そして隠し味のカシスのジャムで仕立てますが、今回はバタークリームと合わせて。そしてカシスジャムが隠し味です。 カシスの野生味のある酸味と香りがほのかにアクセントに。栗とバターの風味にキリッと輪郭を与えます。 ざっくりサクサクのバタークッキーにサンドしたら、それはもう大満足な モンブランバターサンドの完成です！ コーヒーや紅茶はもちろん ほうじ茶や中国茶にもぴったり。 秋深まるこの季節にぜひお楽しみいただきたい一品です。 冷蔵庫で冷たく冷やしても 少しお部屋に出してやわらかいクリームをお楽しみいただいても 美味しくいただけます。 お届けから３日〜５日以内にはお召し上がりいただきたい商品になります。 出来立てをミルク色に缶に詰めてお届けいたします。 ぜひとっておきのティータイムに みなさまにご賞味いただきたい自信作です。 内容 モンブランバターサンド　８個入り 冷蔵便でお送り致します。 原材料　小麦粉、フランス産発酵バター、国産バター、グラニュー糖、粉糖、卵、バニラオイル、ベーキングパウダー、塩 バタークリーム：国産バター、卵白、グラニュー糖、洋酒 栗クリーム：和栗（新潟見附産）グラニュー糖、きび砂糖、バター、生クリーム、洋酒 カシスジャム：フランス産カシスピュレ、グラニュー糖 送料込 税込 こちらの商品はご予約販売とさせていただきまして、 ご注文の順にお送りしてまいります。 第一弾　10月3日（金）〜9日（木）発送予定です。 出来立てをお箱に詰めて、順にお送りいたします。 第二弾　10月20日（月）〜25日（土） 到着日などのご指定は承ることができません。 何卒ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。 お手元に届きましたら冷蔵庫で保存していただき、 なるべくお早めにお召し上がりください。