夏になると必ず仕込むリリコイバター。国産の旬のパッションフルーツで作る素晴らしい香りのカードです。イギリスのレモンカードをパッションフルーツで作ったもの。完熟のパッションフルーツ、バター、卵、お砂糖だけで作ります。ふたを開けたとたんに幸せな香りが広がります。 フレンチトーストやパンケーキに。そしておすすめなのが今回セットにしたメレンゲと合わせる食べ方。お砂糖を加えずに泡立てた生クリームとメレンゲ、そしてリリコイバターを一緒に召し上がってみてください。とびきりのデザートが完成します。 もうひとつは長野北原農園のあんずで作ったあんずジャム。 今年は甘さ、酸味、香りとすばらしいあんずでした。ひとつひとつ種を割って、中にあるあんずの仁も一緒に入れています。こうするとほのかに杏仁の香りがついて、それが素敵なアクセントになります。 こちらのジャムもトーストはもちろんのこと、ケーキに添えたり、クッキーに添えたり、そしてやはりメレンゲとクリームで食べるのもおすすめです。 2022年仕込みのあんずジャム。ぜひお試しいただきたいです。 バラの香りがほのかに香るメレンゲは、チュニジアのローズウォータを加えて、低温のオーブンでじっくり3時間焼き上げます。 さっくさくの歯触りに仕上げます。アイスクリームに添えたり、クリームと一緒に食べたり、そのままでも紅茶にぴったりなお菓子としてお楽しみいただけます。 そしてそして！ 今回はフロランタンもセットになりました。 バターたっぷりのサクサクのクッキー生地に、アーモンドとキャラメルの組み合わせ。bonjour kuchibueのフロランタンはかなり厚めに焼き上げます。 香ばしいキャラメルとアーモンドの風味、そしてバターたっぷりのサクサククッキーとのバランスをお楽しみください。 内容 あんずジャム（140g）　×１個 リリコイバター（120g）×1個 バラの香りの大きなメレンゲ（約50g〜65g入）×１袋 フロランタン　2個入×１袋 税込 送料込 発送は9月29日（木）の予定です